臨近中秋，作為中秋節主角之一的月餅也迎來了生產和銷售的高峰。記者走訪昆明市區大街小巷的月餅銷售點發現，老字號、新口味月餅平分秋色，“中秋月餅大戰”如火如荼。
老字號月餅供不應求
記者來到了位于環城南路的華城飯店月餅銷售點。盡管烈日當空，并不寬敞的銷售攤位前，前來購買月餅的市民早已排起了數十米長的隊伍。“他家的月餅酥而不膩，餡料也很足，我們年年都吃他家的月餅。”正在排隊的市民楊新告訴記者。
市民采買月餅 謝岳蘭 攝
華城月餅是深受老昆明人追捧的月餅之一，近幾年還入選了由云南省餐飲與美食行業協會評選的云南省“金牌”月餅名單。銷售人員告訴記者，這里每天能銷售七八百公斤月餅，早上8點就有市民前來排隊。特別是臨近中秋這幾天，月餅更是供不應求，商家從9月16日起限量供應，每人限購兩公斤。
華城月餅主要制作負責人、云南傳統糕點制作工藝第五代傳人黃強在接受記者采訪時說，華城飯店已經賣了20多年月餅，“制作月餅就跟炒菜一樣，時間久了也就掌握了要領，沒有什么秘方。”“我們一直在衛生、食品選材方面嚴格把關，只有這樣才能對得起來排隊購買的消費者。”黃強說。
記者在現場看到，華城月餅銷售攤位旁還設置了中通和順豐臨時快遞站點，為購買月餅的市民提供即時寄件服務。
快遞點現場發貨 謝岳蘭 攝
新口味月餅引關注
在昆明飯店月餅銷售點，魚翅鮑魚、七星伴月、燕窩冰皮、黑松露火腿等包裝精致的各式口味月餅整齊擺放，每盒價格在100元-400元。據銷售人員介紹，大部分市民到店購買月餅是為了送人，比較偏愛店里的主打口味魚翅鮑魚和七星伴月，黑松露火腿也很受歡迎。
記者在嘉華門店看到，貨架上不僅有云腿黑松露這樣的新口味月餅，還擺放著云腿雞樅、云腿玫瑰、酥皮洗沙等傳統口味月餅。“今年新出的云腿黑松露月餅很受歡迎，許多消費者專門來店里詢問購買。店里現有的云腿黑松露月餅是從其他門店調過來的，現在也只剩幾個了。”店員介紹說。一旁，在店內選購、結賬的市民絡繹不絕。剛剛購買了這款月餅的陳凱告訴記者，聽說出了這個新口味，就趕緊過來購買。“雖然價格有點小貴，但還是想嘗嘗鮮。”
新口味月餅引來關注 朱啟紅 攝
現烤現賣受歡迎
在位于西山區益康路的冠生園中秋月餅批發部工廠體驗店，購買月餅的市民也排起了長隊。當天雖然下著大雨，但排隊的市民依然只增不減。“店里的月餅都是現烤現賣的，所以會慢一點。”銷售人員說。
月餅現烤現賣 朱啟紅 攝
“他家現烤現賣，味道也挺好，我家就住在附近，就選擇來這買了。”“他家的口感很好，而且還有會員折扣，我已經買了兩斤。”記者在現場看到，不少市民已經手拎幾袋剛出爐的月餅滿載而歸。
此外，記者還了解到，昆明各大商超在一個月前就開始陸續上架月餅，其中以云腿月餅居多。各大農貿市場的月餅售賣點也人潮涌動，這里售賣的除傳統火腿月餅外，還有松茸火腿和雞樅火腿等多種口味的月餅。據介紹，雖然市民對野生菌口味的月餅表現出極大興趣，但從整體銷售情況來看，傳統云腿月餅還是穩居首位。
云南網記者 李熙臨 實習生 謝岳蘭 朱啟紅 攝影報道
