“年前的豬價(jià)突破25元吧”，山東的養(yǎng)殖戶老李的說(shuō)道。1月8日清晨，他一邊充滿期待，一邊查看最新豬價(jià)行情。進(jìn)入2020年1月之后，豬價(jià)連續(xù)一周上漲，這可讓老李高興的不得了，手里還有20頭豬該出欄了，上次20元的豬價(jià)沒(méi)趕上，這次要是能賣(mài)個(gè)25元，養(yǎng)這15年豬也算值了。眼看著年關(guān)將至，“火箭豬”來(lái)了，全國(guó)豬價(jià)一片紅，但是冷凍肉的消息再次傳來(lái)，為了穩(wěn)定豬肉市場(chǎng)，可真是不留余力，那接下來(lái)的豬價(jià)行情怎樣呢？年前還能突破25元大關(guān)嗎？
1月8日，全國(guó)平均豬價(jià)繼續(xù)上漲。華東地區(qū)，豬價(jià)漲的是一片紅紅火火，浙江地區(qū)最高價(jià)位是20元，華北、東北地區(qū)也是繼續(xù)上漲。北方省份多雨雪天氣，屠宰企業(yè)正在快馬加鞭，為籌備年貨做準(zhǔn)備，屠企和豬販子提價(jià)態(tài)度明顯。據(jù)東北的豬販子楊師傅介紹，現(xiàn)在生豬市場(chǎng)上缺豬，養(yǎng)殖戶把豬養(yǎng)到了350斤，還不舍得賣(mài)。反觀養(yǎng)殖戶，他們一邊想快點(diǎn)出手，但是又擔(dān)心錯(cuò)過(guò)了高價(jià)，一直猶豫不決。確實(shí)是，現(xiàn)在可是“火箭豬”，一天一個(gè)價(jià)的漲，真不舍得賣(mài)萬(wàn)一真的漲到了25元呢。南方地區(qū)也處于小幅上漲，云南、貴州、廣西，豬價(jià)繼續(xù)上漲。
冷凍肉又來(lái)了，年前還能突破25嗎？據(jù)，為了穩(wěn)定春節(jié)期間的豬肉市場(chǎng)，1月9日冷凍肉又來(lái)了。當(dāng)然，有的人說(shuō)，2019年生豬市場(chǎng)上缺豬，每到逢年過(guò)節(jié)，冷凍肉的消息就會(huì)傳來(lái)，但是每次都是“雷聲大雨點(diǎn)小”，目前豬肉價(jià)格在25元左右，基本上沒(méi)有大的漲跌起。確實(shí)是，高肉價(jià)下，冷凍肉每次到來(lái)，只會(huì)暫時(shí)影響生豬價(jià)格，豬肉價(jià)格基本沒(méi)有大的改變，畢竟冷凍肉改變不了生豬市場(chǎng)上供給不足的局面。
現(xiàn)在部分省份的豬價(jià)已經(jīng)突破20元，如果雨雪天氣變本加厲，影響交通運(yùn)輸，部分省份的豬價(jià)突破25元大關(guān)指日可待。但是，全國(guó)豬價(jià)全面突破25元大關(guān)的可能性不大，畢竟在高肉價(jià)下，少吃豬肉、多吃雞蛋的消費(fèi)心理存在。雖然年關(guān)將至，但是現(xiàn)在人們的生活水平提高了，平時(shí)隔三差五的都會(huì)吃豬肉，所以說(shuō)現(xiàn)在不會(huì)像以前一樣，一到年關(guān)就大吃特吃豬肉，和之前相比，全國(guó)豬肉消費(fèi)總量也有所調(diào)整。
