秋風起，伴著丹桂的香氣，中秋節終于到了。對華夏人來說，中秋節蘊藏著濃濃的團圓寓意。每到佳節，人們都會用一桌豐盛菜肴，與家人團聚、與好友共慶。古語所說，無酒不成宴。在滿載思念的中秋節宴會上，選一款好酒，無論小酌自飲或者作為禮品饋贈招待，都能暢享美好，共聚天倫。

真白酒還是酒飲料？九成白酒不夠格

當前市面上不同品牌、不同品質的白酒種類繁多，讓人難以抉擇。那么，什么樣的酒才是好酒呢？對于這個問題，每個人的看法各不相同，而即將于明年6月1日實施的白酒行業新國標給出了更為中肯的指導性意見。

來自官方的信息顯示，在《白酒工業術語》、《飲料酒術語和分類》兩項China標準的規范下，白酒和飲料酒將有明確的術語和定義，使得飲料酒的分類原則更加通俗易懂，消費者在選購白酒的時候就不會誤買到以飲料酒充作白酒的酒飲，而是可以更低門檻地買到、喝到高品質的白酒。對此，業內可以人士認為，新標實施后，當前市面上九成的白酒都不符合標準，以后不能再稱為“白酒”了。那么，現在人們在選購白酒的時候，又該怎樣鑒別、選購高品質的純糧酒呢？

買酒認準高品質純糧酒

選購純糧酒，產地、原料、工藝等因素都要考慮到。數千年來，中華大地上不同地區的人們使用不同原料、不同水源，結合不同的白酒釀造工藝，釀造出不同香型的白酒，共同構成了博大精深的酒文化。

當前，我國公認的優質白酒產區有兩個：一個是大運河區，一個是古鹽道區。其中，江蘇、安徽兩省北部擁有得天獨厚的自然環境，是重要的釀酒糧食產區。同時，藉由古運河水道的貫通獲得了便利的交通運輸條件，使得這里出產的優質白酒行銷天下，成就了廣受認可的“蘇酒”美譽。

作為純糧酒典范，蘇酒的釀造需要復雜的工藝支持，就如同近期江蘇今世緣全新推出的重磅產品——國緣100，就運用了被列入非物質文化遺產名錄的高溝酒釀造技術，堪稱蘇酒標桿。

中秋團圓，純糧好酒選國緣100

作為一款高品質的純糧酒，國緣100甄選“蘇北糧倉”出產的高粱、大米、糯米、小麥、玉米等上等谷糧，賦予酒體更高層次的糧香風味。

在釀造過程中，通過使用中偏高溫大曲為糖化發酵劑，泥窖固態發酵、續糟配料、混蒸混燒，結合現代傳感器技術精準控制，品質穩定可控。經由這樣復雜工藝釀造出來的國緣100凝聚了糧食中的營養和精華，酒香馥郁，入口甘冽，回味悠長，堪稱蘇酒中的杰出代表。

在傳統釀造工藝之外，國緣100憑借現代科技助力，以匠心成就卓越的品質，為千家萬戶帶去至臻享受。

除了品質卓越，國緣100的名字和外包裝設計都非常契合華夏人對中秋節團圓、喜慶、美好的情感寄托。傳統的燈籠造型象征著幸福和希望，紅色與金色的組合極大地彰顯了人們對節日的期待，蘊藏了對富足生活的祈愿。而“緣”主題的名字更是充滿情誼，讓家人之間、親友之間的滿滿溫情盡在其中。在這個中秋節，有了國緣100的陪伴，好酒與圓月交映生輝，愿每一個華夏人都與家人好友共享此燈火人間。