加大對食品檢測人才的培養力度。對于門來說，應優化教學模式，創新教學方法，對于企業來說，應為檢測人員提供對外學習與交流的機會，使其可以技能得到不斷提升。同時注重對人才的吸引與招納，讓更多的新鮮思想補充到食品檢測工作中，提高我國食品檢測水平，使我國的食品檢測技術獲得進一步的發展。在我國科學技術迅猛發展的今天，使用傳統的檢測技術已經不能滿足社會發展需要了，要加大創新，研究出更先進的食品檢測技術。
報考條件：
1、具備下列條件之一的，可申請報考初級工：
（1）在同一職業（工種）連續工作二年以上或累計工作四年以上的；
（2）經過初級工培訓結業。
2、具備下列條件之一的，可申請報考中級工：
（1）取得所申報職業（工種）的初級工等級證書滿三年；
（2）取得所申報職業（工種）的初級工等級證書并經過中級工培訓結業；
（3）高等院校、中等可以學校畢業并從事與所學可以相應的職業（工種）工作。
無法進行有效的防護和解決，因此會直接威脅著人們的身體健康和生命安全。再次，在農產品加工生產的過程中，通常生產規模較小，需要實行分散經營，這樣就會導致農產品分級及包裝技術水平參差不齊，造成管理困難。另外，一些小型食品生產企業不具備合格生產的必備條件，也沒有合格的生產設備，致使生產出的產品質量不合格，存在安全隱患。然后，在食品生產之后的流通銷售環節中。試驗檢驗設備不完善。一旦發生重大的動物疫情等嚴重情況。
