白酒作為我國(guó)的消費(fèi)大類，一直都是造假的“重災(zāi)區(qū)”。除了比較好辨認(rèn)的“三無(wú)酒”外，其實(shí)還有這2種容易混淆的假酒，快看看你買過沒有。
第1種：假冒老酒
很多酒友都喜歡喝老酒，因?yàn)槔暇埔话憔企w醇厚，香味足，口感柔順，并且喝完還舒服。而老酒的外觀則多為酒液微黃、粘稠或者包裝偏舊。
很多不良商家就利用這一點(diǎn)，他們?cè)诹淤|(zhì)酒中加入色素、增稠劑等，使酒體染黃、粘稠，或把外包裝做舊，從而讓消費(fèi)者誤以為這是陳年老酒。
第2種：真瓶裝假酒
這種情況主要出現(xiàn)在“高檔名酒”中。因?yàn)槊频氖蹆r(jià)一般都比較高，特別是一些頭部名酒。所以很多不良商家就回收名酒的空瓶、外包裝等，然后再灌入假酒，甚至是同品牌的低端酒，然后以較低或正常的價(jià)格出售，這種酒大多數(shù)人都無(wú)法分辨真假。
所以，大家在買酒時(shí)一定要選擇正規(guī)渠道。而如果只是作為日常飲用或者常規(guī)宴請(qǐng)的話，則不建議追求名酒，選擇一些市場(chǎng)口碑好、性價(jià)比高的純糧酒即可。
就像下面這2款，就是經(jīng)過市場(chǎng)多年檢驗(yàn)，并且由廣大酒友們喝出來(lái)的口碑好酒。
1、醬糧魂15年
這款酒因?yàn)楫a(chǎn)量有限，所以主要流傳于當(dāng)?shù)丶爸苓吺》荨Ｒ栽婷┡_(tái)酒的工藝釀造，酒體是15年基酒+30年老酒，口感、香氣等與茅臺(tái)十五年基本相同，價(jià)格又比較接地氣，所以喝過的人都稱其為“平價(jià)版的茅臺(tái)15年”。
整個(gè)過程由精通茅臺(tái)生產(chǎn)工藝的馮小寧主持，她是原茅臺(tái)廠長(zhǎng)李興發(fā)的關(guān)門弟子，也曾負(fù)責(zé)茅臺(tái)酒勾調(diào)多年。這款酒和茅臺(tái)一樣，原料堅(jiān)持使用當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)小紅粱，皮厚粒小，耐蒸煮，這樣才能滿足茅臺(tái)酒傳統(tǒng)的“12987”工藝。
釀好的基酒以土陶壇窖藏15年，再以上百種30年的老酒調(diào)香調(diào)味。開蓋即聞香，醬香濃郁突出，還帶有老酒特有的舒適陳香；酒液自然微黃、稠厚，下落緩慢；入口抱團(tuán)感明顯，醇厚，還帶有絲絲花果蜜香，回味悠長(zhǎng)而舒適，飲一口便讓人久久難忘。
2、劍南春 水晶劍
水晶劍上市多年，口碑一直都比較好，也深受酒友們喜愛，這從其每年穩(wěn)步增長(zhǎng)的銷售額就可以看出。晶瑩剔透的瓶體，加之金紅的配色，高端大氣，無(wú)論是自飲還是送禮都很合適。
入口香氣奔放而凜冽，微甜，多糧復(fù)合香及窖香明顯，下喉很順，但落口后會(huì)有明顯的辛辣熱暖之感，非常帶勁兒，喜歡稍烈濃香的酒友可選這款。
你對(duì)白酒造假怎么看呢？歡迎在下方評(píng)論區(qū)留言。
