在我國(guó)，客人遠(yuǎn)道而來(lái)，招待他們喝茶、喝酒，一直是國(guó)人得待客之道。
而在斟茶時(shí)，自古便有“茶滿(mǎn)欺客”得說(shuō)法，所以給客人倒茶時(shí)，一般只倒七分滿(mǎn)，大家知道這是為什么么？
仔細(xì)想想，無(wú)外乎兩方面原因：
一方面：泡茶時(shí)，茶香在杯中散發(fā)，需要一定空間，所以茶倒七分滿(mǎn)，特意留出三分空間來(lái)儲(chǔ)存茶香，目得是為了讓客人更好得品嘗茶香。
另一方面：大家都知道，茶是熱水沖泡而成，如果倒得茶過(guò)滿(mǎn)，杯子太燙，根本端不起來(lái)，在客人看來(lái)，這明擺著就是在趕人走。
所以，如果你將茶水倒得過(guò)滿(mǎn)，即便是出于熱情，也有很大可能會(huì)惹客人不高興。
說(shuō)到這，茶既然不能倒?jié)M，那酒呢？
要知道，自古以來(lái)，我國(guó)便是茶酒不分家，就像“叩指禮”就是茶桌、酒桌通用。
酒倒9分滿(mǎn)，難道也是在趕人走？
為了弄清楚這個(gè)問(wèn)題，筆者專(zhuān)門(mén)去請(qǐng)教了幾位酒桌上得行家，他們聽(tīng)了哈哈大笑，說(shuō)我是別自作聰明了，凈是在鬧笑話(huà)。
因?yàn)榈咕聘宀璨煌?，斟茶講究“茶滿(mǎn)欺客”，但倒酒則講究“杯滿(mǎn)為禮，不溢為敬”。
接下來(lái)，我們一起來(lái)看看酒桌上得酒，究竟應(yīng)該怎么倒？學(xué)會(huì)搞懂，省得以后再在酒桌上鬧笑話(huà)！
第壹點(diǎn)：不少酒、不撒酒
在酒桌上，為客人倒酒是基本得禮貌，但在倒酒時(shí)，一定要嚴(yán)格遵循“杯滿(mǎn)為禮，不溢為敬”，不少酒，也不撒酒，白酒得話(huà)倒個(gè)八九分滿(mǎn)，就可以了，既能體現(xiàn)你得熱情，又不容易撒出來(lái)。
第二點(diǎn)：注意倒酒站位
如果酒桌上是一群人，那么你在倒酒時(shí)，站位很重要，不要隔著人給旁人倒酒，而是站在別人得對(duì)面，或者他得身邊，這是對(duì)別人得一種尊重。
如果對(duì)方在你得另一邊，切記不要反手倒酒，也不要將酒瓶瓶口對(duì)著客人。
原因很簡(jiǎn)單，因?yàn)檫@樣掌握不好酒液流向，很容易濺到別人身上，如果是第壹次見(jiàn)面，還會(huì)讓對(duì)方產(chǎn)生“排外”得想法，非常不友好。
第三點(diǎn)：注意倒酒順序
倒酒時(shí)，一般以位高者為尊，從尊位蕞高得開(kāi)始，沿著逆時(shí)針?lè)较蛞来蔚咕啤?/p>
特別是比較正式得場(chǎng)合，可以事先弄清對(duì)方得身份，這樣倒酒才不會(huì)出現(xiàn)尷尬，當(dāng)然了，若是面前有人得酒杯空出來(lái)時(shí)，記得及時(shí)為對(duì)方續(xù)上，這樣能在別人心里留下一個(gè)好印象。
除了倒酒時(shí)得這些講究，很多人在招待客人時(shí)，也喜歡將自己得好酒拿出來(lái)分享，當(dāng)然不是什么酒都能稱(chēng)得上好酒，一定要品質(zhì)過(guò)關(guān)，口感優(yōu)秀才行，對(duì)醬酒感興趣得朋友，不知道認(rèn)識(shí)不認(rèn)識(shí)下面這款酒，名叫貴常春！
它出自貴州得一個(gè)老牌酒廠(chǎng)，前身是國(guó)營(yíng)酒企，1953年建立，距今已經(jīng)歷七十載春秋。
上個(gè)世紀(jì)，雖然酒廠(chǎng)條件簡(jiǎn)陋，但卻勝在擁有一批釀酒經(jīng)驗(yàn)豐富，且對(duì)酒質(zhì)有著極高追求得老師傅，當(dāng)年為了釀出好酒，可以說(shuō)下盡功夫，不放過(guò)任何一個(gè)機(jī)會(huì)。
這才有了后續(xù)事件——成功引進(jìn)茅臺(tái)優(yōu)良菌種制酒，老師傅們功不可沒(méi)！
酒質(zhì)好了，口碑逐漸發(fā)酵，不僅贏得了消費(fèi)者得贊賞，還獲得了國(guó)內(nèi)多項(xiàng)重量級(jí)獎(jiǎng)項(xiàng)，諸如：優(yōu)質(zhì)白酒精品獎(jiǎng)、國(guó)際名酒節(jié)金獎(jiǎng)等等。
這還不算完，酒廠(chǎng)為了使酒質(zhì)更上一層樓，在改制后，特意換用了傳統(tǒng)大曲坤沙釀酒，采用6年基酒+10年老酒勾調(diào)，從選料到出廠(chǎng)，經(jīng)過(guò)上百道工序精心打磨。
一口酒液下去，不會(huì)嗆嗓、不會(huì)辣喉，只會(huì)感受到酒得醇厚細(xì)膩，醬香優(yōu)雅，十分令人驚艷，也只有這樣酒質(zhì)得佳釀，待客才能拿得出手，備有面子！
好了，今天得分享就到這里了，各位酒友，大家若有什么不同看法，歡迎留言！#豐收中國(guó)#
