《我國居民膳食指南（2016）》建議，成年人如飲酒，男性一天飲用酒的酒精量不超過25克，約相當于750毫升啤酒、250毫升葡萄酒或85毫升低度白酒；女性則不超過15g，約相當于450毫升啤酒、150毫升葡萄酒或45毫升低度白酒。
另外，證據提示，妊娠期間飲酒會不同程度地影響胎兒腦部發育、增加胎兒酒精綜合征等風險；哺乳期間飲酒會通過乳汁影響嬰兒健康，損害嬰兒認知功能，所以孕婦和乳母不宜飲酒。
兒童少年處于生長發育階段，各臟器功能尚在不斷發育完善之中，對酒精的解毒能力較低，對酒精更為敏感，飲酒會損傷其健康和認知能力，因此，兒童少年也應該禁止飲酒。
還有一些特定職業或特殊人群，如司機、患有胰腺炎、肝臟疾病等的人也應該控制飲酒。
*本文圖片源自網絡
馬冠生博士
· 北京大學公共衛生學院營養與食品衛生系主任，教授，博士研究生導師
· 國家食物與營養咨詢委員會委員
· 我國營養學會副理事長
· 九三學社中央科普工作委員會委員
· 我國科協首席科學傳播專家
· 2017年科學傳播獎獲得者
· 2015年十大科學傳播人
· 2013年我國健康年度總評榜健康傳播風尚人物
· 2012年科學傳播年度人物
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