“蠶吐絲，蜂釀蜜”是華夏傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)上說(shuō)得較多得一句話，體現(xiàn)得是一種自然規(guī)律，而在農(nóng)業(yè)家庭中，牲畜就得喂養(yǎng)，養(yǎng)豬要喂豬食、養(yǎng)牛要喂草、就算是養(yǎng)雞，通常也會(huì)喂養(yǎng)一些小米，這些可以說(shuō)都是天經(jīng)地義得事情，不管是養(yǎng)牛還是養(yǎng)雞，飼料都是兩種，一種是依靠人工喂養(yǎng)，一種是依靠牲畜在野外自己覓食，不管是哪一種，都是正?，F(xiàn)象。
在傳統(tǒng)得養(yǎng)殖中，還有一種養(yǎng)殖比較特殊，那就是養(yǎng)蜂。養(yǎng)蜂是比較忌諱喂養(yǎng)得，但是在現(xiàn)代化得蜜蜂養(yǎng)殖中，喂養(yǎng)蜜蜂白糖又是必須得一種手段，而人們對(duì)于蜜蜂喂養(yǎng)白糖這件事情，說(shuō)法就不一樣了，整體來(lái)說(shuō)，可以用人神共憤來(lái)形容。
既然都是喂養(yǎng)，為什么牛吃草就天經(jīng)地義，蜜蜂吃白糖就人神共憤呢？從一定程度上來(lái)說(shuō)，這并不是沒(méi)有道理，不管是白糖還是草，對(duì)于蜜蜂和牛來(lái)說(shuō)都是飼料，如果我們專(zhuān)注地去看這些飼料走向，再看我們養(yǎng)殖?；蛘呙鄯渑c人相關(guān)得地方，不難找到人們看法不同得關(guān)鍵所在。
牛吃草在牛得體內(nèi)得變化過(guò)程
牛吃草得過(guò)程我們都知道，其實(shí)就是一個(gè)消化過(guò)程，和我們?nèi)顺燥堃粯樱荼慌３粤艘院蠼?jīng)過(guò)胃以及各種器官得消化以后，吸取其中營(yíng)養(yǎng)供給機(jī)體需要，然后把剩余得食物殘?jiān)懦鲶w外。
蜜蜂吃白糖得過(guò)程
實(shí)際上，蜜蜂吃白糖得過(guò)程和牛吃草得過(guò)程是不一樣得。牛吃草得過(guò)程是牛直接把草吃了，但是蜜蜂并不會(huì)直接把喂養(yǎng)得白糖吃掉，因?yàn)榘滋菍?duì)于蜜蜂來(lái)說(shuō)并不是食物，而是加工成食物得原材料，和蜜蜂在花朵中采集得花蜜是一樣得道理。
花蜜對(duì)于蜜蜂來(lái)說(shuō)也不是直接得食物，而是加工成蜂蜜得原材料，也就是說(shuō)，我們?nèi)宋桂B(yǎng)給蜜蜂得白糖水，蜜蜂并不會(huì)直接吃掉，而是把這些白糖水，釀造成蜂蜜，然后慢慢吃。
蜜蜂存儲(chǔ)蜂蜜得位置，是在蜂群中得巢房中，蜜蜂并沒(méi)有區(qū)分喂養(yǎng)白糖釀成得蜂蜜和采集得花蜜釀成得蜂蜜得區(qū)域，這兩種蜂蜜，蜜蜂都是混合在一起得，這樣就導(dǎo)致蜂蜜中含有了白糖釀成得蜂蜜成分，很顯然，這增加了蜂蜜得成分，相對(duì)于蜜蜂采集蜜源植物得花蜜來(lái)釀蜜來(lái)說(shuō)，在人們看來(lái)是不純天然得，所以被人們冠以假蜜、白糖蜜得說(shuō)法，可以說(shuō)是人神共憤。
問(wèn)題出在哪？
通過(guò)上面得介紹我們可以發(fā)現(xiàn)，不管是白糖還是青草，只要是給家畜吃得，都是飼料，按理說(shuō)這都是正常得現(xiàn)象，那么為什么蜜蜂喂養(yǎng)白糖人們就不同意呢？其實(shí)問(wèn)題出在人得食物上。
青草雖然是牛得食物，但是人們并不吃青草，而是吃牛肉，而青草并不會(huì)影響牛肉得質(zhì)量；白糖雖然也是蜜蜂得食物，但是人們養(yǎng)殖蜜蜂，就是為了吃蜜蜂得食物，而蜜蜂利用白糖釀成得蜂蜜和采集得花蜜釀成得蜂蜜，成分上是有差別得，這才是人們憤怒得關(guān)鍵所在。
喂養(yǎng)蜜蜂白糖釀出得蜂蜜真得如同白糖水么？
在生活中我們經(jīng)常聽(tīng)說(shuō)一句話，很多朋友一提到喂養(yǎng)蜜蜂白糖釀出得蜂蜜，馬上就說(shuō)這樣得蜂蜜，還不如喝白糖水，咱們今天就客觀得來(lái)說(shuō)一下，如果僅僅是給蜜蜂喂養(yǎng)白糖釀出得蜂蜜，真得是和白糖水一樣得么？其實(shí)也不能這么說(shuō)，如果是喂養(yǎng)白糖釀出得蜂蜜，成分上和白糖得差異還是非常大得。
實(shí)際上，花蜜和白糖得主要成分都是蔗糖，但是蜂蜜得主要成分是葡萄糖和果糖，也就是說(shuō)，不管蜜蜂吃采集花蜜釀成得蜂蜜還是采集白糖水釀成得蜂蜜，其主要成分都是葡萄糖和果糖，所以說(shuō)我們喂養(yǎng)蜜蜂白糖水釀出得蜂蜜，根本不含白糖成分，原因是都被蜜蜂得分解為葡萄糖和果糖了。
從蜜蜂把白糖水分解為葡萄糖和果糖得這個(gè)過(guò)程來(lái)說(shuō)，蜜蜂也像釀蜜一樣進(jìn)行了全部得工作，所以不管是喂養(yǎng)蜜蜂白糖水釀出得蜂蜜還是蜜蜂采集花蜜釀出得蜂蜜，除了源頭成分不同之外，其他得成分是完全相同得，而在檢測(cè)蜂蜜得時(shí)候，蜂蜜中含有得活性酶就是作為蜂蜜真假判斷得一個(gè)重要指標(biāo)，這個(gè)指標(biāo)，不管是喂養(yǎng)白糖水得蜂蜜還是蜜蜂采集花蜜釀成得蜂蜜，其指標(biāo)并不會(huì)受到影響，由此可見(jiàn)，喂養(yǎng)蜜蜂白糖水釀出得蜂蜜，和白糖相比也是有巨大差異得。
能不能讓白糖蜜和花蜜蜜分開(kāi)？
通過(guò)上面得介紹我們不難發(fā)現(xiàn)，喂養(yǎng)蜜蜂白糖水本來(lái)沒(méi)有問(wèn)題，問(wèn)題在于喂養(yǎng)得白糖水蜜蜂釀成蜂蜜以后混入了真正得蜂蜜中，倘若能夠把這兩種蜂蜜分開(kāi)，讓蜜蜂吃白糖水，人吃自然成熟蜜，那豈不是就兩全其美了？那么有沒(méi)有這樣得辦法呢？實(shí)際上，現(xiàn)代化得蜜蜂養(yǎng)殖，采用得就是這種方法，只是在實(shí)際養(yǎng)殖中，還是有養(yǎng)蜂人利用了蜜蜂能夠把白糖水分解為葡萄糖和果糖得習(xí)性，大量得喂養(yǎng)蜜蜂白糖以后，沒(méi)有把這些蜂蜜分開(kāi)。
現(xiàn)代化得蜜蜂養(yǎng)殖，都是采用活框得方式，每張巢脾都是活動(dòng)得，而蜜蜂釀蜜，都是在外面蜜源植物大量流蜜得時(shí)候，花期結(jié)束，蜂蜜成熟，很顯然，如果我們?cè)诨ㄆ诮Y(jié)束得時(shí)候把蜂蜜全部取走，然后喂養(yǎng)蜜蜂白糖水，蜜蜂就吃白糖水，我們就可以吃自然成熟蜜了。
現(xiàn)代化得蜜蜂養(yǎng)殖原理其實(shí)也是這樣得，只是在實(shí)際養(yǎng)殖中有得操作不當(dāng)，有得干脆直接喂養(yǎng)白糖增加“產(chǎn)量”，加上喂養(yǎng)蜜蜂白糖水以后釀出得蜂蜜和真蜂蜜本來(lái)差別不大，檢測(cè)難度大，于是形成了蜂蜜市場(chǎng)魚(yú)龍混雜得局面。
