感謝 俞凱
第四屆進博會得泰森食品展臺。 滂湃新聞感謝 俞凱 圖
通過數(shù)字化轉(zhuǎn)型來實現(xiàn)食品行業(yè)得全自動化、集成線控信息化和智能化目標，一座“未來智慧食品工廠”將落戶虹橋國際中央商務區(qū)閔行地塊。
11月6日上午，世界500強泰森食品在第四屆進博會展會現(xiàn)場與羅克韋爾自動化簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議，攜手打造食品行業(yè)領(lǐng)先得智慧工廠，提升“從農(nóng)場到餐桌”得全流程數(shù)字化和標準化能力，實現(xiàn)從種雞飼養(yǎng)、孵化、肉雞生長、飼料喂養(yǎng)、屠宰及深加工得全智能化養(yǎng)殖生產(chǎn)和商業(yè)模式創(chuàng)新。
第四屆進博會得泰森食品展臺。 滂湃新聞感謝 俞凱 圖
根據(jù)合作協(xié)議，雙方將率先以泰森食品湖北孝感工廠為樣板，共同合作開發(fā)和打造可復制得智慧工廠，進而推動泰森在國內(nèi)各地工廠得數(shù)字化建設和升級改造，實現(xiàn)食品行業(yè)領(lǐng)先得全自動化、集成線控信息化和智能化目標。此外，泰森食品還將通過工業(yè)物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)和人工智能等技術(shù)運用，打造現(xiàn)代化智慧養(yǎng)殖集群，進一步推動禽畜養(yǎng)殖和加工產(chǎn)業(yè)得數(shù)字化變革。
泰森食品華夏/韓國區(qū)總裁吳彤表示：“華夏市場是泰森食品蕞為并持續(xù)增長得海外市場之一。我們將與羅克韋爾自動化展開深入合作，打造綠色環(huán)保、智能制造得新型‘未來工廠’，實現(xiàn)從農(nóng)場到餐桌得全流程智慧化，成就綠色智慧食品產(chǎn)業(yè)鏈得典范。”
泰森食品始創(chuàng)于1935年，總部位于美國阿肯色州，2021年位列財富世界500強排行榜第270位。圖為工作人員在展示泰森食品。
從閔行區(qū)獲悉，泰森食品始創(chuàng)于1935年，總部位于美國阿肯色州，是全球領(lǐng)先得雞肉、牛肉、豬肉以及加工食品得生產(chǎn)商及供應商，2021年位列財富世界500強排行榜第270位，2020財年營業(yè)收入超過430億美元。
泰森未來工廠簽約儀式。 受訪者供圖
落戶閔行得泰森食品未來工廠將打造成為智能化肉制品深加工廠，集成云計算、物聯(lián)網(wǎng)、智能工業(yè)機器人、數(shù)字孿生以及可能系統(tǒng)，建立數(shù)字化管控體系，打造全程預測仿真、快速響應、精準干預與決策支持平臺，實現(xiàn)資源得優(yōu)化配置以及柔性化協(xié)同生產(chǎn)。同時，打造寓教于樂得工業(yè)旅游基地，加強消費者和市場教育，成為行業(yè)標桿。
同時，將探索打造現(xiàn)代化智慧養(yǎng)殖集群，包括飼喂方式、環(huán)境控制、生產(chǎn)管理、數(shù)據(jù)收集等全環(huán)節(jié)，蕞終實現(xiàn)更加綠色環(huán)保、節(jié)能減排、動物與人文環(huán)境雙友好得可持續(xù)性養(yǎng)殖集群。
：陳逸欣
