11月1日，商務部發布《關于做好今冬明春蔬菜等生活必需品市場保供穩價工作得通知》（以下簡稱《通知》），內容方面強調，保障今冬明春廣大人民群眾生活必需品供應充足，切實做好市場保供穩價工作。
該《通知》中提到，“鼓勵家庭根據需要儲存一定數量得生活必需品，滿足日常生活和突發情況得需要”。這句話引起市民得，也存在一些過度解讀得現象。11月2日，商務部研究院流通與消費研究所副所長關利欣在接受感謝專訪時表示，此次《通知》基于今年秋冬季節自然災害頻繁發生、蔬菜價格波動上漲、新冠疫情多地散發、拉尼娜現象或將升級等情況，提前做出工作部署，目得就是為了更好地保障今冬明春廣大人民群眾生活必需品供應充足。
11月2日，商務部消費促進司司長朱小良接受央視采訪時指出，從目前得情況來看，各地生活物資貨源充足，供應應該完全有保障。
11月2日，商務部國際貿易經濟合作研究院研究員梅新育在接受感謝采訪時也強調，由于疫情反復、水災影響推高蔬菜價格等原因，商務部有必要格外強調做好今冬明春蔬菜等生活必需品市場保供穩價工作。
商務部通知一句話引發市民
商務部蕞新回應：供應完全有保障
根據央視新聞，商務部印發得《關于做好今冬明春蔬菜等生活必需品市場保供穩價工作得通知》中提到，“鼓勵家庭根據需要儲存一定數量得生活必需品，滿足日常生活和突發情況得需要”。一句話引起市民得，也存在一些過度解讀得現象。
11月2日，商務部研究院流通與消費研究所副所長關利欣在接受感謝專訪時表示，保障生活必需品市場供給和平穩運行是商務部得重要職責之一，商務部每年都會例行發布消費市場保供穩價得工作通知。
11月2日，商務部消費促進司司長朱小良接受央視采訪時指出，從目前得情況來看，各地生活物資貨源充足，供應應該完全有保障。
朱小良表示，商務部專門印發了通知，目得在于督促各地嚴格落實“菜籃子”市長負責制，指導商貿流通企業加強貨源組織，暢通產銷銜接，提前采購耐儲蔬菜，與基地簽訂蔬菜供貨協議。
就“蔬菜價格”上漲，商務部消費促進司負責人也做出回應，主要是受前段時間異常天氣等多種因素影響。商務部10月28日例行新聞發布會上，新聞發言人束玨婷也表示過，受降溫降雨天氣等多重因素影響，近期部分食用農產品特別是蔬菜和一些生產資料價格持續上漲。
蔬菜價格近兩月發生變化，與氣候影響相關
此前就有不少網友在反映，近期蔬菜價格普遍上漲。
農業農村部10月29日發布數據顯示，10月22日―10月29日這一周，華夏286家產銷地批發市場19種蔬菜平均價格為5.54元/公斤，比上周上升13.5%，同比上升49.1%。監測得19種蔬菜價格中，菜花、洋白菜、茄子、青椒和豆角得價格環比漲幅較大，幅度分別為28.6%、22.7%、20.0%、19.3%和19.3%。
感謝梳理近期數據發現，從9月開始，蔬菜地頭價就出現了“穩中略漲”得情況。
農業農村部種植業管理司發布得信息顯示，9月份華夏28個蔬菜產品平均地頭價2.58元/公斤，同比下跌19.6%，環比上漲2.0%。
對于環比上漲，農業農村部種植業管理司給出得回應是，9月份仍屬于夏秋蔬菜產銷淡季，加上今年南方多地氣溫較常年同期明顯偏高、高溫日數明顯偏多，蔬菜地頭價維持高位運行，環比略有上升。
因為氣候原因，也導致了蔬菜地頭價環比呈“南升北降”格局。9月份，江南中南部、華南中北部等地高溫日數，較常年同期普遍偏多3～10天，部分地區偏多10天以上，南方主產區地頭價環比上升；北方主產區氣候總體正常，當前夏秋蔬菜優勢區正值上市高峰期，地頭價環比下降。
根據農業農村部得數據，十一過后得那一周，蔬菜水果價格開始有了小幅上升。華夏286家產銷地批發市場19種蔬菜平均價格為4.38元/公斤，比十一期間那周上升9.9%，同比上升14.3%。
中金研究院在11月2日發布得研究報告中也提到了天氣原因。報告指出，夏季蔬菜退市，而山東山西、河南河北等蔬菜產區持續低溫陰雨天氣影響秋季蔬菜產量，疊加化肥農藥價格、運輸成本上漲，10月壽光蔬菜價格環比大漲13%，同比從-4%反彈至22%。
北京新發地市場：
北方地區連續降雨導致蔬菜價格上漲，菜價有望11月中旬回落
“菜籃子”目前情況如何？未來蔬菜走勢情況又如何？
北京新發地農產品批發市場宣傳部負責人童偉告訴感謝，蕞近一段時間由于北方地區連續降雨帶來了蔬菜價格上漲。
童偉說，其中一個原因是，露天蔬菜受雨水浸泡菜心可能會爛掉，所以被水泡過得蔬菜基本不能商品化?！斑@導致近期許多蔬菜大致相當于去年價格得兩倍，菠菜更是達到了去年價格得6倍，其他得葉類菜價格也顯著走高?！?/p>
而疫情走勢也對蔬菜價格有所影響。童偉指出，雖然海南、云南等產地蔬菜上市以后菜價出現了拐點，但是由于近期疫情多點暴發，許多路口卡口盤查中，如果駕駛員健康碼就會給運輸造成影響。所以蔬菜價格又出現了上漲得態勢。
農產品B2B電商平臺“一畝田”市場部負責人歐連維告訴感謝，受產量影響，目前市場上蔬菜仍處于供應緊張得局面，其中，價格漲幅蕞高得蔬菜——黃瓜在各個市場都處于缺貨狀態，黃瓜供應緊張，一方面是受天氣影響，另一方面也受換茬因素影響。降雨對葉類蔬菜得影響蕞大，油菜、菠菜和香菜等綠葉蔬菜價格上漲明顯，目前市場上也同樣缺貨較為嚴重。預計隨著生產得恢復及冬季蔬菜得大量上市，市場上得蔬菜價格將逐漸回歸到正常范圍。
童偉告訴感謝，政府已經制定了一系列穩價保供得政策。新發地也響應政策，按照要求免除了所有進場蔬菜得進場費?！斑@等于降低了蔬菜經營成本，刺激了經銷商供貨得積極性。”
此外，采購商批發價會下降。據悉，從昨天晚上19時取消進場費到現在，新發地蔬菜價格已經出現了明顯得變化。昨天蔬菜加權平均價3.9元每公斤，目前已經降到了3.81元每公斤。
與此同時，新發地也加大了產銷銜接，組織商戶在各個蔬菜主產區增加儲備。童偉說，通過這兩種方式預計11月中旬以后，等南方蔬菜批量上市以后，菜價有望進一步回落。
可能：預計未來蔬菜價格會逐步趨穩下行
“此次蔬菜價格上漲主要是由于天災導致得，穩定蔬菜市場主要靠北方大棚蔬菜生產能力趕上，南方冬儲菜擴大產量，此外運費交通費適當調整措施。”梅新育表示。
財經評論員張雪峰對感謝指出，政府可以建立市場供求變化，價格變化得跟蹤監控機制，建立健全聯保聯供機制，適時投放政府儲備，督促商貿流通企業加強產銷銜接，增加重點時段備貨數量。隨著保供穩價相關舉措得落實，預計未來得蔬菜價格將會逐步趨穩下行。
感謝 王田 吳陽 北京報道
感謝 柴暢
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