伴隨著中秋的到來(lái),雞魚肉蛋的價(jià)格迎來(lái)了一波上漲,主要是走親訪友的人多了起來(lái),受消費(fèi)需求增加的影響,這些農(nóng)副產(chǎn)品的價(jià)格也迎來(lái)了一波上漲。
01、羊肉破40元
在9月初時(shí),筆者當(dāng)?shù)氐难蛉鉃?6-37元一斤,不少地方羊肉已在35元左右,這個(gè)價(jià)格比起年初低上5-10元一斤,不過隨著中秋的來(lái)襲,羊肉行情又迎來(lái)了上漲,筆者去購(gòu)買羊肉時(shí),發(fā)現(xiàn)其價(jià)格已漲至42-44元一斤,漲幅還是非常明顯的。
從活羊市場(chǎng)來(lái)看,不管是羊羔還是羊價(jià)都有所上漲,如甘肅會(huì)寧肉羊?yàn)?5.5元/斤,公羊羔為18元/斤;桂林黑山羊60斤為16.2元/斤;臨汾30斤公羔為780元,母羔為650元;陜西渭南22斤公羔為750元;寧夏同心,120斤肉羊?yàn)?4.5元/斤,80斤活羊?yàn)?3.8元/斤,大公羊?yàn)?5.5元/斤。
相比8月份來(lái)看,現(xiàn)今的肉羊價(jià)格反彈了1-2元/斤,要知道此前活羊價(jià)格普遍在12-13元/斤,且羊羔也要便宜300元左右,而隨著中秋旺季到來(lái),再加上天氣變冷,其行情迎來(lái)了一波反彈。
當(dāng)然,養(yǎng)羊成本的上漲,也是支撐羊價(jià)的關(guān)鍵,目前飼料成本相比去年大漲40%以上,就算紫花苜蓿這種牧草價(jià)格也同樣上漲。
我國(guó)的羊肉進(jìn)口量其實(shí)并不大,去年進(jìn)口了36.5萬(wàn)噸,而今年1-8月份進(jìn)口30萬(wàn)噸,至于為何如此,還因我國(guó)活羊養(yǎng)殖規(guī)模較大,因此羊價(jià)后期的上漲空間不是太大。
02、大閘蟹120元一斤?
伴隨著中秋的到來(lái),市場(chǎng)上的“六月黃”也臨近尾聲,大閘蟹反而陸續(xù)上市。根據(jù)規(guī)格不同,“六月黃”的價(jià)格也有所不同,售價(jià)分別為10元/斤、12元/斤、20元/斤。
不過如今水產(chǎn)市場(chǎng)中,大閘蟹的攤位多了起來(lái),從上海某市場(chǎng)中來(lái)看,目前3兩母蟹為70元一斤,2.5兩母蟹為65元/斤,2兩母50元一斤,4兩公蟹為50元/斤。
往年大閘蟹及早就會(huì)進(jìn)入市場(chǎng),今年的上市量偏晚,因此市場(chǎng)上的個(gè)頭整體偏大。而在杭州地區(qū),價(jià)格更是昂貴,4兩公為65元/斤,3兩母為80元/斤,4兩母為120元/斤,5兩公為90元/斤。這個(gè)價(jià)格盡管昂貴,但不少人走親送禮時(shí)還是愿意購(gòu)買食用。
攤主表示,目前的大閘蟹口感不是太好,要等到國(guó)慶前后才行,預(yù)計(jì)隨著國(guó)慶的到來(lái),不錯(cuò)繼續(xù)增加,到時(shí)候3兩母或漲至100-120元/斤,4兩公或漲至80元/斤。因怕大閘蟹上漲,不少人提前采購(gòu)了蟹券,這樣到時(shí)候就可提貨。
03、蛋價(jià)堅(jiān)挺
今年的蛋價(jià)行情可謂是持續(xù)堅(jiān)挺,從7月下旬開始蛋價(jià)就開始一波上漲,一直堅(jiān)挺到了今天,盡管這期間蛋價(jià)也有過低迷,但總體依舊企穩(wěn)。
目前產(chǎn)地均價(jià)為4.87元/斤,相比去年大漲1.42元一斤,因價(jià)格堅(jiān)挺,也蛋農(nóng)的利潤(rùn)也迎來(lái)了上漲。蛋價(jià)的上漲,一是受月餅廠家的制作需求加大,從而對(duì)雞蛋的采購(gòu)增多所致;二是今年的庫(kù)存量偏緊,雞蛋供應(yīng)不多,蛋雞存欄有所下跌,以至于蛋價(jià)也開始了一波堅(jiān)挺。
當(dāng)然,本身9月份就是消費(fèi)旺季,家庭的開支也在增加,從而使得蛋價(jià)穩(wěn)中有漲。筆者的家鄉(xiāng),雞蛋已漲至5.6元/斤,這個(gè)價(jià)格相比前期要漲上1元左右。而在上海,蛋價(jià)已漲至5.8-6元/斤。
隨著中秋的到來(lái),蛋價(jià)也迎來(lái)了一波上漲,局部偏強(qiáng)運(yùn)轉(zhuǎn)。從產(chǎn)區(qū)來(lái)看,東三省價(jià)格為4.7-4.9元/斤,河北為4.8-4.93元/斤;河南為4.75-4.9元/斤;山東為4.8-5.1元/斤;江蘇為4.8-4.95元/斤;安徽為4.9-5元/斤;湖北為4.84-4.9元/斤。
不過預(yù)計(jì)節(jié)后沒有了利好刺激,其蛋價(jià)或迎來(lái)下滑,當(dāng)然跌幅不大,國(guó)慶前仍會(huì)繼續(xù)堅(jiān)挺。
04、肉雞虧損2元一只?
盡管中秋已至,但肉雞價(jià)格并不是太高,近期的行情不盡人意,已步入生豬后塵。早在8月份時(shí),毛雞行情還能在4-4.1元/斤左右,但如今行情已跌至3.5-3.6元/斤左右,價(jià)格直接跌了5毛一斤,一只肉雞虧損了2元左右,不少雞農(nóng)叫苦不迭。
從產(chǎn)地價(jià)來(lái)看,山東肉毛雞為3.48-3.63元/斤;東北肉雞為3.5-3.65元/斤;河南一帶,主流價(jià)為3.3-3.68元/斤,而農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)批發(fā)價(jià)在3.9-4元/斤;京津冀一帶,主流價(jià)為3.45-3.62元/斤;蘇皖地區(qū),收購(gòu)價(jià)為3.48-3.63元/斤。
目前飼料價(jià)格堅(jiān)挺,一只雞的成本為4-4.05元/斤左右,但雞價(jià)卻持續(xù)性下跌,這讓很多人不能理解。其實(shí)雞價(jià)下滑,也是受豬肉價(jià)格賤價(jià)所致,目前北方農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)上,肉價(jià)已跌至8-10元一斤,但一只雞卻要花上20元左右,不少人紛紛選擇購(gòu)買豬肉。
如此一來(lái),雞價(jià)持續(xù)下滑,養(yǎng)雞人見狀,紛紛將手里的肉毛雞賣出去,在集中拋售下,毛雞行情大跌,養(yǎng)雞人一只蕞少要虧上2-3元,大家咋看?