怎樣才能挑到好吃更香甜的水果？10種水果的挑法，保你一挑一個準

水果在我們?nèi)粘Ｉ钪惺遣豢扇鄙俚?，水果的好處很多，可以保持人體的營養(yǎng)均衡，還可以促進腸胃蠕動，對消化系統(tǒng)也有好處。水果中含有多種維生素，多吃水果可以延緩衰老，可以使皮膚變得很光滑。

水果的好處雖然很多，但是口感也很重要，所以我們在購買時挑出好吃的水果也很重要，下面給大家整理了一套挑選水果的秘籍，保你一挑一個準，就連水果店的老板都得佩服你。

1、火龍果

我們挑選火龍果時要拿在手上掂一下，越重的火龍果越好，汁多果肉飽滿，果形選果肉比較均勻的。然后看顏色盡量選擇紅色部位多的，如果綠色的部分很綠說明火龍果是比較新鮮的，如果綠色的部位發(fā)黃說明已經(jīng)放很長時間了。最后要注意不要選擇瘦的，火龍果越胖越飽滿說明成熟的越好，味道清甜很美味哦！

2、山竹

大家都知道新鮮的山竹要先看它的蒂，如果是綠色說明這個山竹的冷藏時間不會太長，還算比較新鮮。個頭盡量選擇中等不大不小的，用手輕輕地捏一下，如果外殼比較柔軟，并且有彈性，很容易就打開了，說明果肉是好的已經(jīng)成熟，里面的果肉是純白色的，這種山竹的口感也不會差。如果外殼特別硬很難捏開，多半是放置久了已經(jīng)壞掉了。

山竹不利于存放建議大家隨吃隨買。最后我們看山竹底部的瓣，有多少個花瓣就說明有多少瓣果肉，當然是花瓣越多越好哦！

3、榴蓮

購買榴蓮首先看外表是否飽滿勻稱，然后看它的皮薄與厚，然后看顏色榴蓮要選顏色偏黃的，一般黃色的會比較熟，口感吃起來會特別的甜糯。然后再看榴蓮的刺，刺大的榴蓮果肉飽滿，刺小的榴蓮沒有長開，里面肉特別少。

4、西瓜

首先看西瓜頭部的瓜藤，我們購買的西瓜瓜藤旁邊一般都會有個須，如果這個須是有點干的說明是長熟的西瓜，如果須是青的建議大家別購買，多半只有5成熟左右，口感肯定不會太甜的。

然后看紋路，紋路如果不均勻，還出現(xiàn)段紋這種瓜建議不要買。然后看西瓜的肚臍部位，建議選擇臍部小的，挑選出的這種西瓜皮薄還特別甜，如果西瓜臍部大并且皮還厚，這種西瓜的果肉會比較少并且口感很差。最后我們用聽聲音來判斷，聲音聽起來很清脆嘭嘭的可以購買，如果拍出的聲音很悶，聽起來當當?shù)慕ㄗh別購買這種瓜。

5、蘋果

買蘋果主要選紅富士，紅富士分全紅和條紅兩種品質(zhì)，條紅是短枝紅富士，全紅是長枝，同地區(qū)的情況下，條紅的含糖量更高，汁水也多，酸度剛剛好。全紅的蘋果只是好看而已，還有一點蘋果的好壞和套袋沒有什么關(guān)系，果農(nóng)套袋的目的主要是為了防蟲和果面光滑，即使光照得再好，條紅的蘋果也不會變成全紅的，條紅蘋果雖然賣相一般，但是吃起來口感確實是最好的。

6、芒果

挑選芒果一定要選看起來比較圓潤、飽滿一些的，顏色發(fā)黃看起來比較純正的，摸起來不軟不硬，離很遠都能聞到香味的。

盡量挑選7成熟以上的，這樣買回去存放一天左右就可以吃了。如果買熟透的芒果先看芒果的蒂部，如果外皮皺起就說明水分已經(jīng)快沒了，芒果如果沒有完全熟口感就會酸、澀會非常難吃。

7、桃子

桃子首先要選母桃，就是桃子上面沒有尖的，有尖的桃子非常難吃，圓頭地吃起來才又大又甜。

母桃子色澤粉紅，皮特別薄，尤其是熟透后的桃子特別好剝皮。其次就是聞香味，離好遠都能夠聞到香味的桃子是不會差的，個頭要選擇飽滿均勻的，表皮光滑沒有斑點的桃子。最后我們來看重量，拿在手里掂一下，比較重的桃子水分會比較多，口感更香甜。

8、石榴

挑選石榴首先看外形，如果外形是圓滾滾的說明還沒有完全熟透，四方形的石榴才是真正長熟的。

然后看顏色，石榴顏色分黃、紅、綠三種顏色，很多朋友都認為顏色鮮艷的紅色石榴口感會更好，其實石榴的品種不同，黃色的石榴才是最甜的口感是最好的。還有最后一種分辨方法，石榴的底部如果是自然裂開的這種最好，很明顯就是長熟的，果實比較飽滿，口感更加香甜。

9、大棗

大棗挑選時首先不要看棗的外表，要看棗的飽滿度，外皮沒有裂痕的大棗。其次看棗的大小，選棗要選個頭大一些的，大棗的果肉會比較厚，味道要比小棗口感更好。

然后再挑選比較有硬度的大棗，這種棗會很新鮮，口感不錯，特別脆甜。挑選時可以摸一下，如果有破皮、凹陷的還有軟一些的棗口都不是新鮮的，口感自然很差，所以挑選時一定要看清楚。

10、獼猴桃

首先我們先看獼猴桃的外觀，有些獼猴桃會使用膨大劑，用了膨大劑的獼猴桃果皮會非常的綠，膨大劑的濃度越大，獼猴桃的果身就很容易變粗，果實果肉的口感也不好。其次看獼猴桃表面的果毛，好的獼猴桃果毛是很難脫落下來的，如果果皮上的毛比較多，說明獼猴桃是很新鮮的，如果果毛易脫落還特別粗硬，就說明獼猴桃不夠新鮮。

然后看外觀，獼猴桃不要選扁扁的，要選頭部尖尖的。顏色接近土黃色日照比較充足的才會更甜。最后要看獼猴桃的大小，太小的獼猴桃成熟度不會太好，太大的獼猴桃口味反而會比較淡，選擇中等大小的最好。

所有的水果都會有一個共同點，只要是自然長熟的水果都會有股淡淡的果香味，而成熟度不夠的水果幾乎是聞不到的。最后再提醒一下大家很多網(wǎng)友認為有光澤和亮度的水果是好的，這樣分辨是不正確的，現(xiàn)實中很多水果是經(jīng)過人工打蠟的，打蠟的目的是為了保鮮存放時間更久。一般當季的水果很少用食用蠟來保鮮，進口水果和反季節(jié)的水果一般都會用食用蠟來保鮮，所以大家購買水果時一定要學(xué)會如何分辨。