普洱滯留游客“百家飯”聚成民族團(tuán)結(jié)宴

原標(biāo)題：普洱：滯留游客“百家飯”聚成民族團(tuán)結(jié)宴

“在普洱少數(shù)民族地區(qū)，有‘吃百家飯穿百家衣’的習(xí)俗，‘百家飯’其實很好理解，就是吃了不同人家的飯，說明這個人能得到祈福庇護(hù)。”普洱市旅游業(yè)協(xié)會李躍忠告訴記者，為把這個美好寓意送給滯留在普洱的湖北籍游客，于是，一道專屬于滯留游客的“百家飯”就誕生了。

云報文旅全媒體記者了解到，“百家飯”由普洱市18家涉旅企業(yè)免費提供。排骨燉蓮藕、紅燒肉丸、青椒炒臘腸、麻婆豆腐......在普洱，滯留游客每天都能吃到不同企業(yè)為他們私人訂制的“百家飯”。這個免費的“百家飯”供應(yīng)，將持續(xù)到正月十五，讓游客在普洱感受到賓弄賽嗨(傣語：親戚朋友)的非常年味。

“百家飯” “賓弄賽嗨” 普洱與你同在

“百家飯”既是普洱市全體文旅人對滯留游客的人文關(guān)愛，也是云南民族團(tuán)結(jié)一家親的生動實踐。

為何是“百家飯”？普洱市旅游業(yè)協(xié)會李躍忠笑笑說，我們想把這份“美好祝福”送給滯留在普洱的每一個游客身上。在我們本地，誰要是能吃上“百家飯”就有好運，一定能克服重重困難，度過難關(guān)。

“哪家店愿意提供餐食，請報名。”

“每天的菜要葷素搭配、營養(yǎng)均衡。”

“我們可以提供三餐。”

“今天我家提供食譜。”

……

記者了解到，為妥善安置在普洱的滯留游客，普洱市文化和旅游局與普洱市旅游業(yè)協(xié)會共同發(fā)起“志愿送餐給湖北籍滯留游客”的倡議。沒想到倡議剛出，就得到了協(xié)會成員們的大力支持。

1月30日開始，每天不同口味、營養(yǎng)均衡的“百家飯”，就被愛心涉旅企業(yè)自發(fā)組成的志愿者，送到湖北籍滯留游客手中。

“這‘百家飯’每天的食譜都不一樣，主要由金孔雀酒店、曼城商務(wù)酒店、明朗酒店、茶花旅行社等涉旅企業(yè)輪流每天為湖北籍滯留游客提供。”李躍忠告訴記者。

據(jù)李躍忠介紹，因湖北籍滯留游客主要安置在西鳳酒店，為避免因人群聚集引發(fā)的交叉感染，滯留游客每天的“百家飯”由各家涉旅企業(yè)提供食譜后統(tǒng)一交給西鳳酒店高級廚師統(tǒng)一烹飪，費用由涉旅企業(yè)承擔(dān)。

采訪時記者注意到，每天“百家飯”的送餐車上貼著一條醒目的紙條“眾志成城，賓弄賽嗨，普洱與你同在！” 據(jù)悉，“賓弄賽嗨”系傣語，“賓弄”意為親戚，“賽嗨”意為朋友，意指沒有血緣但像親戚一樣的朋友關(guān)系，是普洱各民族團(tuán)結(jié)互助的優(yōu)良傳統(tǒng)，也是普洱市作為全國民族團(tuán)結(jié)進(jìn)步創(chuàng)建示范市的具體體現(xiàn)。

疫情防控、脫貧攻堅“兩手抓” 牽掛遠(yuǎn)方的“親戚”

一場突如其來的疫情，讓2020年顯得不太一樣。在疫情防控期間，普洱市文化和旅游局干部職工最放心不下的是——遠(yuǎn)方594戶掛包戶“親戚”。

“自文化和旅游機(jī)構(gòu)合并后，我局目前有瀾滄縣惠民鎮(zhèn)芒景村、墨江江壩溜鎮(zhèn)哈布孔村等多個掛鉤點，掛包戶共有594戶共計2652人。他們多在農(nóng)村，很難了解到最新的疫情進(jìn)展情況。”普洱市文化和旅游局局長瞿濱告訴記者，自疫情發(fā)生以來，遠(yuǎn)方的“親戚”成為全局干部職工最牽掛的人。

為讓掛包戶了解疫情、提高意識，連日來，普洱市文化和旅游局干部職工通過電話、短信、微信等方式，向掛包戶積極宣傳新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控和健康科普小知識。同時，用“少串門、不扎堆、關(guān)系不因距離而疏遠(yuǎn)”等簡潔語言為掛包戶做宣傳講解。

(通過電話、短信、微信等方式宣傳疫情防控知識)

他們雖然不能見面，但一聲聲親切的叮囑，一句句親切的問候，讓普洱市文化和旅游局干部職工與掛包戶的心連得更加緊密。

同時，普洱市文化和旅游局按網(wǎng)格化對掛包戶進(jìn)行肺炎疫情防控排查統(tǒng)計，及時掌握掛包戶與外來人員接觸、打工返鄉(xiāng)、身體狀況等情況。

在做好防護(hù)的同時，2月3號，普洱市文化和旅游局10個駐村隊員還去到局扶貧點，為掛包戶送去大鍋藥。此次慰問看望，一是加大對少數(shù)民族地區(qū)的防控宣傳，二是發(fā)動大家開展春耕生產(chǎn)。

一聲聲的叮囑，一遍遍的關(guān)切，換來的是掛包戶對黨和政府的信任，墨江江壩溜鎮(zhèn)哈布孔村一名貧困戶告訴記者：“脫貧這么難的事情政府都能解決，我相信黨和政府一定可以帶領(lǐng)大家打贏這場戰(zhàn)斗。”