最近在網上有這樣一種言論,通過白酒的配料就能看出一款酒的好壞,到底是真還是假,如果是真的又怎么去看它好壞呢?
首先,通過白酒的配料表的確能分辨一款酒是糧食酒還是酒精勾兌酒,其實方法特別簡單:
如果白酒瓶身或包裝盒上的原料表中只有糧食和水,那么它就時糧食酒,不用有任何質疑,如果你買的是假酒那就另當別論了;但是,原料表中若有一些糧食以外的成分,比如像食用酒精、食用香料、液態法白酒等,無論你是否聽過,無論它是否還有糧食成分,那都改變不了它是酒精勾兌酒的事實。
那有的網友說了,我們可以去看白酒原料表中的糧食種類,種類越多,白酒肯定就越好。
看到網友的這種說法后,說實在的,小編頓時一呆,什么時候白酒還有這種說法。
很顯然,這種說法并不正確,單糧酒中的好酒數不勝數,而多糧酒中的劣質酒也是隨處可見,我們不能憑靠白酒原料里的糧食種類多少來說一款酒是否好與壞。
在這里要和大家科普一下,這里的多糧酒和單糧酒通常指的是濃香型白酒,相對來講,多糧酒的風格和酒香都更為豐富,優質的多糧酒不僅香氣豐富且協調,而且酒體更加細膩柔和,酒香在嘴中的展現力更加突出,綿甜馥郁感也更加明顯。
但是,我們不能因為多糧濃香型白酒比單糧濃香型白酒的優勢明顯,就說多糧酒比單糧酒更好,比如說貴州茅臺酒它的原料只有高粱和小麥,但你能說它比五糧液、瀘州老窖差嗎?
因此,白酒的配料表只能看這款酒用的原料以及判斷它是否是糧食酒,并不能判斷白酒的好壞。
好了,今天的話題就講到這里,最后給大家分享幾款純糧好酒,感興趣的朋友可以買瓶嘗嘗。
1、海之藍
類型:42度濃香型白酒
單價:155元
海之藍是一款非常經典的白酒,它可以說是改變洋河命運的一款核心產品,即便在今天,這款酒依然是長期搶占百元白酒的頭把交椅位置。這款酒的聞著有甜甜的果香,淡淡的窖香,有一絲絲豌豆的曲香和糧糟香,香氣整體協調性不錯聞著很舒服,入口綿柔鮮甜,能感覺到明顯的甜味兒,下喉很順,沒有酸澀邪雜味,回味有明顯的甜果香,無論是對于老酒鬼還是剛學喝酒的朋友,這款酒都是很不錯的選擇。
2、國康1935
類型:53度醬香型白酒
單價:159元
國康1935是國康酒業旗下的入門級產品,雖然價格在醬香酒中不算貴,但是它完全采用傳統大群坤沙工藝釀制,其原料與釀制工藝完全采用貴州茅臺酒標準,素有“千元喝茅臺百元品國康”的美譽,這款酒的品質絲毫不遜于一些主流中高端醬香酒。這款酒醬香特別濃郁,入口醬味兒突出,醇厚細膩,喝的過程特別順暢,沒有邪雜味兒,回甘明顯,從入口到入喉醬味兒感表現非常出色,而且醬香、焦糊香、糧香非常協調,層次感明顯,回味有淡淡的糧香,整體口感非常出色。
3、老白汾10
類型:53度清香型白酒
單價:158元
老白汾10是汾酒旗下一款非常經典的產品,雖然在其它香型這個價格算不上貴,但是在清香型白酒中這個價格已經屬于中檔水平了,這款酒的市場銷量非常不錯,甚至絲毫不遜于遠遠比其便宜的黃蓋玻汾、紅蓋玻汾。這款酒的清香非常純正、潔凈,這款酒雖然酒精度不低,但是入口特別的柔和,酒體非常飽滿舒適,甜感非常明顯,中后段有淺淺的糟香味兒,回味非常干凈,有清香酒非常經典的“一清到底”的特色,在該價位的清香型白酒中幾乎是無敵的存在。
