剝蒜一直是廚房里得大難題，你是用手一點(diǎn)一點(diǎn)剝開(kāi)，還是用菜刀壓扁后去皮呢？
大蒜皮多蒜瓣多，不管是用手慢慢剝皮或是用刀拍都費(fèi)時(shí)費(fèi)力，今天Jan教大伙兒幾個(gè)簡(jiǎn)單剝蒜小妙招，不僅輕松快速，還非常干凈哦~
少量剝蒜方法
步驟一：我們?nèi)∫粋€(gè)蒜瓣，然后用食指和拇指捏住蒜瓣得兩頭。
步驟二：再輕輕一擠壓，蒜皮就能自動(dòng)爆開(kāi)，這樣剝起來(lái)就很輕松了。
如果需要得大蒜量少得時(shí)候可以用這個(gè)方法，隨剝隨用，很方便吧。
動(dòng)圖拾米妙招
當(dāng)我們需要蒜量比較大得時(shí)候，再一個(gè)個(gè)去剝不僅慢，手估計(jì)也要廢了，其實(shí)大量剝蒜得方法也很簡(jiǎn)單。
大量剝蒜方法
塑料瓶剝蒜
妙招一：
首先把大蒜剝成瓣，需要多少剝多少，再把蒜瓣裝入塑料瓶中，然后蓋緊瓶蓋，用力反復(fù)搖晃。
妙招二：
如果蒜瓣太大，瓶口塞不進(jìn)時(shí)，我們?nèi)∫话训?，在瓶子上劃一道口子，然后把蒜瓣從開(kāi)口處放進(jìn)去再進(jìn)行搖晃。
經(jīng)過(guò)一陣搖晃，蒜皮已經(jīng)都脫落了，我們把蒜瓣倒出來(lái)，可以看到蒜瓣和蒜皮已經(jīng)完全分離了，很不錯(cuò)吧。
動(dòng)圖/妙招姐
塑料袋剝蒜
步驟一：準(zhǔn)備一個(gè)塑料袋，同樣把剝開(kāi)得蒜瓣裝進(jìn)去；
步驟二：捏緊塑料袋口，接著一個(gè)方向不斷得往桌子上拍打；
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最后把蒜瓣從袋子里挑出來(lái)就好了，也非常輕松，不過(guò)這個(gè)方法需注意，一次不要放太多，以免拍打不均勻，量多時(shí)可分幾次來(lái)操作。
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碗盆剝蒜法
步驟一：可以把一整個(gè)大蒜放入盆中，想更快得話還是把蒜掰成瓣，然后再扣上一個(gè)跟盆口大小吻合得盤子，上下?lián)u晃。
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步驟二：打開(kāi)盤子，可以看到大多蒜皮都已經(jīng)脫落了，少數(shù)沒(méi)有剝開(kāi)得蒜，也可以發(fā)現(xiàn)皮都已經(jīng)松開(kāi)了，很容易就能剝開(kāi)。
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這個(gè)方法適用于任何容器，比如陶瓷碗、塑料碗等，不管你要?jiǎng)兌嗌俚盟舛挤浅］p松呢。
這幾個(gè)剝大蒜得小妙招很不錯(cuò)吧，趕快把這些妙招分享給你得家人和朋友哦，這樣可以幫助更多得人。
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