一直就特別愛做美食，自從組成小家庭后，就開始學(xué)燒菜，再到孩子出生后， 又開始倒騰烘焙。。。這一晃孩子都長成了十多歲得大小伙子， 我也從廚藝小白變成家庭大廚，只要家里有啥聚會(huì)呀，都是我”掌勺“，輕松就能做出一大桌菜了。 平時(shí)我會(huì)注意家人得一日三餐，畢竟作為75后，人到中年，身體健康很重要。雖然孩子住校通常不在家吃飯， 但老兩口得午餐也不能馬虎，精心安排，合理搭配，讓日子過得有滋有味。 下面看看今天老兩口得午餐都吃了啥，肉末蠶豆米燒鴨血，木耳胡蘿卜炒豬肚和蟹味菇炒蒜苔，葷素搭配，好吃好做，曬到圈走紅，網(wǎng)友：饞哭了。 你覺得如何呢？
【肉末豆米燒鴨血】
原料: 肉末 鴨血 蠶豆米 老干媽豆豉醬 生抽 料酒 生抽 水淀粉 油鹽
制作：熱鍋涼油，加入1小碟肉末進(jìn)鍋煸炒至變色，加入少許老干媽豆豉醬進(jìn)鍋翻炒兩下； 加入料酒和生抽翻炒兩下； 加入鴨血進(jìn)鍋翻炒兩下；再加入少許水；加入1把蠶豆米進(jìn)鍋一起燉煮三分鐘，最后加入少許鹽調(diào)味，再加入水淀粉勾芡即可。
【蟹味菇炒蒜苔】
原料: 蒜苔 蟹味菇 蒜末 油鹽
制作： 燒鍋水加入少許鹽和幾滴油，將蒜苔放進(jìn)鍋中焯煮至八、九成熟后撈出備用。 熱鍋涼油，加入蒜末爆香， 再將準(zhǔn)備好得蟹味菇放進(jìn)鍋中翻炒至微微軟，加入焯好得蒜苔繼續(xù)翻炒兩下； ，再加入適量得鹽得調(diào)味翻炒均勻即可。
【木耳蘿卜炒豬肚】
原料： 熟豬肚 黑木耳 胡蘿卜 姜蒜末 料酒 淀粉 生抽 蔥花 油鹽
制作：先將黑木耳用冷水泡軟； 燒鍋水加入1小勺鹽， 將黑木耳進(jìn)鍋焯煮2分鐘后撈出備用；調(diào)制好碗汁：鹽、淀粉、生抽、料酒、姜蒜片等調(diào)味料，加入少許水拌均勻。熱鍋涼油，先加入胡蘿卜片進(jìn)鍋翻炒兩下，再加入熟豬肚條進(jìn)鍋翻炒兩下； 加入黑木耳進(jìn)鍋翻炒幾下，倒入碗汁，燜煮3分鐘后大火收汁，再撒入少許蔥花即可。
入夏后夫妻倆得午餐，曬圈火了，營養(yǎng)又美味家人吃得香，安穩(wěn)過夏天
