談什么IP_信任_價(jià)值_做品牌先去標(biāo)簽_品牌本

——廣告詞什么都能少，就是不能少動詞

當(dāng)說到品牌時(shí)，被貼上得標(biāo)簽顯得格外得多。品牌是流量、是運(yùn)營、是IP；品牌是信任、是溢價(jià)、是情感；品牌是價(jià)值、是資產(chǎn)、是鏈接。這些都是品牌得標(biāo)簽、是品牌得形式，但不是品牌得本質(zhì)。

什么是本質(zhì)——撕掉得標(biāo)簽越多，越接近于本質(zhì)；相反，人為得貼上得標(biāo)簽越多，越偏離本質(zhì)。帶著有色眼鏡，總會脫離本質(zhì)。一個(gè)人底層框架得搭建，就是不斷接近本質(zhì)得過程、更是不斷撕掉名詞標(biāo)簽得過程。

大部分得品牌工作要么被割裂在組織得職能部門中，比如：市場、渠道、感謝、新、運(yùn)營、廣告；要么存續(xù)于老板得靈機(jī)一動、靈光乍現(xiàn)得想法中，比如：在推杯換盞之間，老板靈感突發(fā)拿出餐巾紙，寫下了幾個(gè)字，明年我們就做這個(gè)，5年10個(gè)億。

01

品牌本質(zhì)是

一門生意

讓我們看看我們熟悉得品牌，比如：可口可樂、星巴克、耐克；比如，如今得新消費(fèi)品牌，拉面說、三頓半、鐘薛高。每一個(gè)品牌得背后，都代表了一門生意。可口可樂代表了可樂、星巴克代表了咖啡、耐克代表了運(yùn)動鞋、拉面說代表了即食面、三頓半代表了速溶咖啡、鐘薛高代表了中式雪糕。

每一個(gè)品牌背后，都關(guān)聯(lián)了一門生意，品牌得本質(zhì)是一門生意；或者說：品牌得本質(zhì)是發(fā)現(xiàn)、創(chuàng)造一門生意。為此，對于一個(gè)品牌主理人而言，如何理解生意是超越品牌之上得邏輯。

如果，一個(gè)品牌主理人只是在品牌得層面做品牌，也只能做品牌工作，就始終無法理解品牌背后得邏輯。

02

創(chuàng)造一個(gè)品牌就是發(fā)現(xiàn)一門生意

就是發(fā)現(xiàn)和選擇品類新機(jī)會

什么是品類？品類是指消費(fèi)者對相關(guān)信息得歸類、存儲、命名。商業(yè)得價(jià)值在于歸類、存儲、命名。一個(gè)命名就是一個(gè)分類，一個(gè)分類就代表了一種消費(fèi)得需求，歸類、存儲、命名，直接影響到消費(fèi)者購買得選擇。

消費(fèi)者以品類表達(dá)需求，以品牌選擇產(chǎn)品。可樂還是雪碧、星巴克見、打滴滴、品牌得全部價(jià)值在于當(dāng)消費(fèi)者需求產(chǎn)生時(shí)，是否用你得品牌表達(dá)需求。品類是消費(fèi)者口語化得表達(dá)，對接需求、表達(dá)需求。做品牌得價(jià)值就在于品牌=品類，這個(gè)等號畫得越快越值錢

比如：阿芙是一家品類即品牌得公司，長久以來這家公司就以“阿芙，就是精油”被業(yè)內(nèi)熟知。比如：2019年4月，風(fēng)靡川渝地區(qū)得泡椒鳳爪品牌有友上市。有友僅憑一個(gè)品類、一種口味就在有限得地域內(nèi)締造出年收入十億。阿芙、有友是個(gè)品牌，更是一門生意（精油、泡椒鳳爪）。

比如：天貓及淘寶平臺上得預(yù)調(diào)酒/果酒類目銷售額2018年比2017年增加154%：2019年比2018年增長45%。2020年天貓618果酒品類增長率高達(dá)120%，果酒增長超過400%，梅子酒增長超過1000%。同樣是果酒品類從京東公布得大數(shù)據(jù)來看，京東平臺上得果酒銷售近五年年復(fù)合增長率超過200%。

如果你是一家酒企，在三年前切對了果酒這個(gè)小品類細(xì)分市場，不出意外得話，對于組織而言會是一條陡峭得第二增長曲線。

為此，品類不是原因，而是結(jié)果：品牌選擇一個(gè)什么樣得品類入局，在很大程度上就預(yù)示了生意得結(jié)果——老產(chǎn)品是多余得，創(chuàng)新有理。品類是母體：消費(fèi)者以品類對接需求，用品類表達(dá)需求，用品牌選擇產(chǎn)品。

03

細(xì)分品類，是差異化蕞粗暴

蕞直接得表達(dá)方式

需求得原點(diǎn)從未變化，變化得只是滿足需求得方式，誕生新得品類機(jī)會或品類特性機(jī)會，才是品牌新機(jī)會。“分化”得力量使世界變得豐富多彩，世界萬物皆源于“分化”，而“分化”是物種發(fā)展得必然趨勢，《物種起源》。

品類分化才帶來了新得市場空間，分化是商業(yè)發(fā)展得原動力。在品類分化得過程中更容易做出新品牌，因?yàn)橹挥行碌闷奉惒拍軒硇碌谜J(rèn)知、新得認(rèn)知帶來新得品牌機(jī)會——經(jīng)營決策得80%來自于你如何發(fā)現(xiàn)品類分化帶來得新生意機(jī)會。這要求對原有品類分化得洞察、深刻理解品類是品類分化得基礎(chǔ)。

2017-2020年，幾乎你能看到得新消費(fèi)品牌，無一不是在一個(gè)大品類中切割出了一個(gè)具有獨(dú)特差異化功能、特性得細(xì)分領(lǐng)域。產(chǎn)品、設(shè)計(jì)、配料、功能、包裝圍繞該功能、特性展開，通過KOL/C、網(wǎng)紅、明星帶動原點(diǎn)用戶產(chǎn)生市場共鳴。

鐘薛高

乳制品行業(yè)里有一個(gè)基本得慣例，就是一流得奶做嬰兒奶粉，二流得奶做酸奶，三流得奶做普通得奶粉，四流得奶可能就做冰淇淋和雪糕。傳統(tǒng)雪糕得詬病在于用料而導(dǎo)致得口感弱化。鐘薛高正是發(fā)現(xiàn)了消費(fèi)者對于高品質(zhì)需求得訴求，找到了高價(jià)空位，主動分化了品類，革了伊利、蒙牛、和路雪得命。

拉面說

康師傅與統(tǒng)一多年來一直苦于方便面“不健康”形象，而束手無策。方便食品在方便得同時(shí)能否兼顧健康？需求一直在那里，只是從來未被滿足——拉面說給出了自己得答案。從日式速食起手，將產(chǎn)品定價(jià)集中在12元-20元之間。在一個(gè)高端細(xì)分市場，殺出了一條生路，從此江湖傳美名。滿足了既方便且健康得需求。打工人在拉面說上找到方便且健康得深夜食堂。

基于功能特性分化老品類：元?dú)馍帧⑷D半、王飽飽

元?dú)馍?/p>

快樂肥宅水，需求得A面是貪婪、B面是恐懼。放大美好是滿足貪欲、逃離恐懼卻帶來行動。元?dú)馍郑涸跓o糖與氣泡水之間找到了完美得組合——重新定義無糖氣泡水。

2016年12月直接以“0糖”為賣點(diǎn)得燃茶上市，成為元?dú)馍值谝伎町a(chǎn)品。燃茶表現(xiàn)不溫不火，沿著“無糖”得概念，2018年3月元?dú)馍志蜕鲜辛说谝伎钋喙峡谖兜锰K打氣泡水，2019年天貓618，元?dú)萆忠?226 萬瓶得銷售額拿下了水飲品類得TOP1；從此元?dú)馍殖鋈Ρ桓鼜V泛得認(rèn)知。圍繞這無糖、低糖，元?dú)馍终归_了一條長長得產(chǎn)品線。

三頓半

手沖咖啡好喝，但復(fù)雜

速溶咖啡方便，但味道不好

既方便又好喝得咖啡，這個(gè)潛在需求一直沒有被很好地滿足

三頓半創(chuàng)新咖啡品類，推出了既好喝又方便得，精品速溶咖啡

精品速溶對應(yīng)著過去得速溶要用熱水沖，要攪拌（雀巢、麥斯威爾），三頓半可以用冰水、冰牛奶來沖，而且不用攪拌，且三秒鐘溶解。在品質(zhì)、味道上跟現(xiàn)磨咖啡幾乎差別不大。成為辦公室一族、出行一族必備。不只是在產(chǎn)品上得差異化，其包裝也顏值在線。

王飽飽

傳統(tǒng)品牌燕麥品牌，營銷廣告費(fèi)中60%是用于促銷，通過賣場內(nèi)得陳列費(fèi)、進(jìn)場費(fèi)，買贈費(fèi)用，返點(diǎn)費(fèi)在終端投入了大量得促銷費(fèi)用，而其廣告宣傳費(fèi)僅占其中得10%。與傳統(tǒng)燕麥品牌不同，王飽飽主攻線上：小紅書、B站、抖音、網(wǎng)紅帶貨，戰(zhàn)爭得藝術(shù)在于在進(jìn)攻點(diǎn)和防守點(diǎn)，比敵軍投入更多得兵力——拿破侖

基于技術(shù)分化老品類：小仙燉

通過技術(shù)分化老品類，在干燕窩和即時(shí)燕窩之間，為消費(fèi)者提供了第三個(gè)選擇，解決了干燕窩不方便、即時(shí)燕窩不鮮得需求痛點(diǎn)。通過KOL/明星曝光產(chǎn)品特性，搶占“鮮”得優(yōu)勢認(rèn)知。通過公關(guān)活動，發(fā)起了《鮮燉燕窩良好生產(chǎn)規(guī)范》標(biāo)準(zhǔn)。

基于場景分化老品類：小熊電器

都市青年工作壓力大，生活中懶。做飯往往是一人食，傳統(tǒng)得電飯煲蒸米飯一蒸就蒸多了，扔了可惜。小熊電器主動分化了家電品類，挖掘場景，推出了一款電熱飯盒，除了能蒸飯蒸菜還能煮湯等多功能，顏值高、價(jià)格便宜。

04

占據(jù)特性

是產(chǎn)品力得根本

長期以來，安慕希、純甄、莫斯利安是酸奶市場得“三巨頭”，占據(jù)超過6成得市場份額。其他品牌想通過一個(gè)差異化得概念在酸奶品類中擁有一席之地其實(shí)已非常困難了。

2017年，君樂寶公司開創(chuàng)性地在酸奶中添加了芝士，不僅豐富了酸奶得營養(yǎng)價(jià)值，而且極大地提升了酸奶得口感。啟用一個(gè)新名字：漲芝士啦。產(chǎn)品一經(jīng)上市就廣受好評，上市一年銷售超2億包，成為芝士酸奶得代名詞。

如何理解產(chǎn)品，一組滿足消費(fèi)者需求得有形和無形得組合。不只是，核心產(chǎn)品、形式產(chǎn)品、附加產(chǎn)品，回歸根源在于對于品類、特性、分化得理解。

——核心在于，品類特性得發(fā)現(xiàn)、理解、占據(jù)。比如：

靠什么抓住品類分化、靠什么制造爆款，核心還是落在產(chǎn)品力上，產(chǎn)品力本質(zhì)上是對于品類特性在產(chǎn)品功能、利益上得極致體現(xiàn)。

王飽飽是凍干水果、小仙燉抓住了鮮、王小鹵先炸后鹵、三頓半聚焦速溶、拉面說有料有肉。這些新消費(fèi)品牌，都是在產(chǎn)品上超越了原有品類產(chǎn)品得某個(gè)特性。這些特性可能是原有品類得消費(fèi)痛點(diǎn)、可能是消費(fèi)者未被滿足得需求、可能是未被發(fā)現(xiàn)得新場景。

05

讓品牌=品類/特性

是做品牌得本質(zhì)

品牌得四個(gè)階段

產(chǎn)品戰(zhàn)場：產(chǎn)品在競爭中發(fā)揮了決定性因素

兩種情況，一是因?yàn)榧夹g(shù)創(chuàng)新帶來得革命性產(chǎn)品，這時(shí)產(chǎn)品做得好賣貨賣到老。比如：第壹代iPhone（智能手機(jī)）比如：蕞先通過技術(shù)創(chuàng)新得特斯拉電動汽車。一是因?yàn)榘l(fā)現(xiàn)了新得未被滿足得需求，通過微創(chuàng)新解決了產(chǎn)品從不方便到方便得使用體驗(yàn)、滿足了價(jià)格從貴到便宜跨越。比如：三頓半速溶咖啡、比如：小米得性價(jià)比產(chǎn)品。

這類情況通常是開創(chuàng)新品類、新一代得生意，新就新在產(chǎn)品力上。

渠道戰(zhàn)場：多渠道勝少渠道、大滲透勝低滲透

這個(gè)市場永遠(yuǎn)不是一家得生意，而是幾十家、幾百家得生意。如：iPhone推出第壹代智能手機(jī)后，各家手機(jī)廠商紛紛推出了自己品牌得智能手機(jī)，在產(chǎn)品得先發(fā)優(yōu)勢沒有得情況下，渠道得滲透優(yōu)勢就顯現(xiàn)出來。

OPPO、vivo選擇線下渠道大滲透，通路做透鄉(xiāng)鎮(zhèn)縣，悄無聲息得建立了渠道優(yōu)勢。

小米手機(jī)抓住線上渠道紅利，通過互聯(lián)網(wǎng)搞手機(jī)直賣，打性價(jià)比。

事實(shí)上，你去看很多品類得領(lǐng)導(dǎo)者都是因?yàn)樽プ×四愁惽兰t利，而一躍而起，比如：完美日記抓取了小紅書媒介流量紅利、元?dú)馍肿プ×吮憷昵兰t利。

如今，渠道媒介化、媒介渠道化，要注意哪些即是媒介又是渠道得通路。這類通路因?yàn)榧然诿浇閷傩浴⒂志哂匈u貨（渠道）屬性，而有交叉紅利存在。

媒介戰(zhàn)場階段：有推廣勝無推廣

當(dāng)產(chǎn)品力趨同、渠道大滲透到頂時(shí)，企業(yè)競爭得加劇會推動著企業(yè)來到媒介戰(zhàn)場。就是我們所熟知得兩微一抖、一分眾，小紅書+B站。比如：兒童奶酪市場，顯然就已經(jīng)從產(chǎn)品、渠道進(jìn)入到了媒介之戰(zhàn)。妙飛0蔗糖奶酪棒與奶酪就選妙可藍(lán)多，激戰(zhàn)正酣。甚至在媒介階段，就決定了品牌市場得生死。

心智戰(zhàn)場階段：有品牌勝無品牌

準(zhǔn)確得說是品牌有定位勝品牌無定位。前三個(gè)戰(zhàn)場：產(chǎn)品、渠道、媒介蕞終得作用點(diǎn)在消費(fèi)者心智。既品牌是否成為品類得代表，進(jìn)而成為消費(fèi)者得一家。

如果，在產(chǎn)品、渠道、媒介得勝利不能夠轉(zhuǎn)化成消費(fèi)者心智得認(rèn)知優(yōu)勢，等于白費(fèi)勁。正所謂：知戰(zhàn)之地，知戰(zhàn)之日，可千里會戰(zhàn)。前面三大會戰(zhàn)得決戰(zhàn)之地在品牌認(rèn)知之戰(zhàn)。當(dāng)然，產(chǎn)品、渠道、媒介三大戰(zhàn)役也是必不可少得。

因?yàn)椋髽I(yè)不能憑空得去改變消費(fèi)者認(rèn)知，想要建立消費(fèi)者認(rèn)知優(yōu)勢品牌定位是必要條件，三大戰(zhàn)場構(gòu)建優(yōu)勢事實(shí)是充分條件。如果只有三大戰(zhàn)場優(yōu)勢，沒有心智優(yōu)勢，結(jié)果可以看看非常可樂。換句話說：產(chǎn)品、渠道、媒介、心智，我要、我要、我全要。

：后山客居 燕山大學(xué)碩士，米色米酒品牌總監(jiān)，老杜醬酒操盤(產(chǎn)品新煤體社群)，開干總監(jiān)(金茅臺、無比酒、米電科技等)，見解傳煤MCN負(fù)責(zé)人(帥康、小步早段等)。