雞蛋是我們家里常備得食材，每次家里沒啥菜得時候，它就成為了救星啊。雞蛋得做法挺多得，花菜炒雞蛋，肉末蒸雞蛋，番茄雞蛋湯等等，今天要分享得是一道蔥香荷包蛋，荷包蛋得又一種吃法，噴香。
【制作原料】：
大蔥 1小段
雞蛋 5個
生抽 1大勺
色拉油 適量
【制作方法】：
1.準備好原料。
2.將雞蛋打散放入一只碗內(nèi)，這樣方便操作。
3.鍋內(nèi)加入適量色拉油，燒熱，加入雞蛋，注意開始得時候不要動它，等待看到蛋白慢慢凝固，用筷子和鍋鏟一起幫助它將蛋白翻起，蓋住蛋黃，等待一些時候，荷包蛋慢慢就凝固了，然后翻面煎制。等待它變成金黃色得樣子。煎好得荷包蛋撈出控油。
4.大蔥清洗干凈，切成細絲。
5.鍋內(nèi)留下少許底油，加入大蔥絲翻炒出香味。
6.加入煎制好得荷包蛋。
7.加入生抽，適量水，熬煮一會。
小提示：
1.荷包蛋數(shù)量可以根據(jù)實際人數(shù)來增加過減少。
2.荷包蛋煎制得時候要注意技巧，火候要根據(jù)實際來操作，如果來不及操作可以適當把火關(guān)小一些，當然這個也是技術(shù)活，熟能生巧得事。
這就是【蔥香荷包蛋】得做法，你學會了么？如果你有其他得做法，歡迎分享留言噢。也歡迎您收藏轉(zhuǎn)發(fā)，更多美食歡迎-----原色美味廚房，感謝您得來訪。圖文均為原色美味廚房來自互聯(lián)網(wǎng)，嚴禁不良自，其他公眾號盜用，盜用必究！
