原標題：蘭州120家牛肉拉面企業復工營業
新京報訊（記者 王萍）“蘭州人的早晨，從一碗面開始。”日前，蘭州牛肉拉面行業協會發布消息稱，甘肅省蘭州市已有120家牛肉拉面企業復工營業。
圖/蘭州牛肉拉面行業協會微信公眾號截圖據蘭州牛肉拉面行業協會介紹，根據《關于在疫情防控期間蘭州牛肉拉面布點營業的實施方案》，蘭州牛肉面企業申請復工后，將按照“合理布局、嚴格監控”的方式，接受屬地市場監管所的監管、指導，部分符合要求的蘭州牛肉面企業恢復正常營業。目前，蘭州市已有120家牛肉拉面企業復工營業。
蘭州牛肉拉面行業協會依據《餐飲服務業新型冠狀病毒感染肺炎防控指南》，印發了《蘭州牛肉拉面企業在新冠肺炎流行期間經營服務規范》，從場地衛生操作、從業人員管理與防護、食材管理、食品加工制作、組織實施等方面引導企業做好營業前的各項準備工作。包括實行“一人一檔”管理，按時測體溫、規范戴口罩、定時消毒，做好經營場所保潔消毒，合理控制就餐人數等。
新京報記者 王萍
編輯 李揚 校對 劉軍
