原標題：晨讀丨美好的2月22日，從關注健康開始
●蘋果或能夠減輕更年期癥狀
發表在《北美更年期協會雜志》上的一項研究表明，蘋果或能夠減輕更年期癥狀。
研究人員發現，盡管水果和蔬菜的某些亞組能改善某些更年期癥狀，但攝入過多這些亞組或將導致產生與泌尿生殖相關的健康問題。例如，柑橘類水果被認為對泌尿生殖系統有不利影響，綠葉蔬菜或暗黃色蔬菜與其他蔬菜相比也是如此。研究人員表示，這項研究初步表明水果和蔬菜的攝入量對更年期癥狀的影響，但是過多的攝入或將帶來其他健康問題。因此，還需要進一步的研究來確定不同更年期癥狀是否會受到飲食選擇的影響以及其他負面影響。就目前來說，蘋果是更年期女性的一個不錯選擇。
●番茄紅素可預防肝癌脂肪肝
《Cancer Prevention Research》期刊發表一篇研究發現，富含番茄紅素的番茄可以預防脂肪肝、炎癥以及肝癌的發生。
在這項研究中，研究團隊以小鼠為模型，在其2周齡時期使其感染肝臟致癌物質，然后在6周齡時將它們分成兩組：一組喂食不健康的高脂肪食物以及富含番茄紅素的番茄粉（TP），另一組只喂食相同的高脂肪食物。24周后，結果顯示，富含番茄紅素的番茄粉可以有效減少脂肪肝、炎癥和肝癌的發生。而且，番茄粉會增加有益微生物群的豐富度和多樣性，并防止一些與炎癥有關的細菌過度生長。研究還發現，相比于同樣劑量的純化番茄紅素補充劑，番茄在預防癌癥發展上有更大的有效性。
●火龍果的低聚糖有利于消化
發表在《生物醫學 藥物治療》上的一項動物研究發現，從火龍果中提取的低聚糖具有潛在的消化健康益處，包括通便作用。研究人員將老鼠隨機分為對照組和試驗組，使用蒸餾水作為對照組，將含有火龍果低聚糖100、500或1000mg/kg或果寡糖1000mg/kg作為實驗組。
研究人員分析了老鼠的胃腸道轉運，同時對結腸的運動模式、平滑肌收縮和形態結構進行評估。結果發現，與對照組相比，500 mg/kg和1000 mg/kg的果寡糖以及火龍果低聚果糖可顯著增加糞便產量。此外，與火龍果組相比，果寡糖處理的小鼠腸道轉運時間縮短，而上消化道轉運時間增加。
記者 劉旭
編輯 岳清秀 校對 李項玲
